Explotación y consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius (Molina, 1782) en el Perú y Chile
Tsunekawa, Keiichi,
Explotación y consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius (Molina, 1782) en el Perú y Chile Recursos naturales andinos
El presente trabajo trata de la historia de la explotación y el consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius, principalmente en el Departamento de Arequipa en el Perú, y secundariamente en el norte de Chile
Camarones
Industria camaronera
Perú
Chile
333.8 / R311
Explotación y consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius (Molina, 1782) en el Perú y Chile Recursos naturales andinos
El presente trabajo trata de la historia de la explotación y el consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius, principalmente en el Departamento de Arequipa en el Perú, y secundariamente en el norte de Chile
Camarones
Industria camaronera
Perú
Chile
333.8 / R311