Plan de dieta alimentaria del Hospital San Juan de Dios, Santafé, 1790
Restrepo Zea, Estela de la Merced, Restrepo Zea, Estela de la Merced,
Plan de dieta alimentaria del Hospital San Juan de Dios, Santafé, 1790 - 103 páginas : ilustraciones - Colección CES .
El Plan de dieta alimentaria del convento-Hospital San Juan de Dios, cuyo original reposa en el Archivo General de la Nación, fue elaborado en 1790 por el médico Antonio Joaquín Froes, de acuerdo con la teoría de los temperamentos, guarda las prescripciones alimentarias ordenadas en el Hospital de cada uno de los enfermos, para ordenar la terapéutica del ejército regular establecido en Santafé, que marca el comienzo de la intervención de la obra pía por parte de las autoridades civiles
Hospital San Juan de Dios (Bogota)
Administracion hospitalaria
Servicios de alimentacion en hospitales
362.176 / R436p
Plan de dieta alimentaria del Hospital San Juan de Dios, Santafé, 1790 - 103 páginas : ilustraciones - Colección CES .
El Plan de dieta alimentaria del convento-Hospital San Juan de Dios, cuyo original reposa en el Archivo General de la Nación, fue elaborado en 1790 por el médico Antonio Joaquín Froes, de acuerdo con la teoría de los temperamentos, guarda las prescripciones alimentarias ordenadas en el Hospital de cada uno de los enfermos, para ordenar la terapéutica del ejército regular establecido en Santafé, que marca el comienzo de la intervención de la obra pía por parte de las autoridades civiles
Hospital San Juan de Dios (Bogota)
Administracion hospitalaria
Servicios de alimentacion en hospitales
362.176 / R436p