MARC details
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
01820nam a2200337 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
61349 |
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
campo de control |
CO-BoBICANH |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
220711s2011 ck ||||g |||| ||spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9780631230922 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
Centro catalogador/agencia de origen |
Co-BoBICANH |
Lengua de catalogación |
spa |
Normas de descripción |
rda |
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
055 ## - NÚMEROS DE CLASIFICACIÓN ASIGNADOS EN CANADÁ |
Número de clasificación |
650 |
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Número de clasificación Dewey |
394.12 |
Clave de Autor |
W337c |
-- |
61349 |
100 0# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Watson, James L, |
Término indicativo de función/relación |
author |
9 (RLIN) |
185076 |
245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
Título |
The cultural politics of food and eating : a reader |
246 ## - FORMA VARIANTE DEL TITULO |
Título propio/Titulo breve |
La política cultural de la alimentación y la alimentación : un lector |
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Malden, Mass : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Blackwell Publishhing, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2011 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
320 Páginas : |
Otras características físicas |
índice ; |
Dimensiones |
24 X 17 cm |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Término de tipo de contenido |
text |
Código de tipo de contenido |
txt |
Fuente |
rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Nombre/término del tipo de medio |
unmediated |
Código del tipo de medio |
n |
Fuente |
rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Nombre/término del tipo de soporte |
volume |
Código del tipo de soporte |
nc |
Fuente |
rdacarrier |
520 ## - RESUMEN, ETC. |
Sumario, etc. |
El texto ofrece una perspectiva etnográficamente sobre las formas en que las personas usan los alimentos para darle sentido a la vida en un mundo cada vez más interconectado. Utiliza la comida como idioma central para enseñar sobre la cultura y aborda temas amplios como la globalización, el capitalismo, las economías de mercado y las prácticas de consumo . Abarcando 5 continentes, presenta estudios de 11 países: Japón, China, Rusia, Ucrania, Alemania, Francia, Burkina Faso, Chile, Trinidad, México y los Estados Unidos. Ofrece una discusión sobre temas tan candentes como sushi, comida rápida, comidas gourmet, sustos y contaminación alimentaria. |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Globalización |
9 (RLIN) |
17877 |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Historia económica |
9 (RLIN) |
19554 |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Identidad cultural |
9 (RLIN) |
20057 |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Economía doméstica |
9 (RLIN) |
13830 |
650 07 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Etnología |
9 (RLIN) |
15717 |
651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
Nombre geográfico |
Japón, China, Rusia, Ucrania, Alemania, Francia, Burkina Faso, Chile, Trinidad, México Y Los Estados Unidos |
9 (RLIN) |
201996 |
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
Nombre de persona |
Caldwell, Melissa L |
9 (RLIN) |
169513 |
942 0# - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Decimal Dewey |
Tipo de ítem Koha |
Libros |