Incluye listas de figuras y tablas, nota sobre material complementario en línea, notas sobre los autores e índice.

Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.

List of figures -- List of tables -- Note on Online supplementary material -- Part I. introduction -- Part II. Europe -- Part III. Asia -- Part IV. Africa -- Part V. North America -- Part VI. South America -- Part VII. Oceania -- Notes of contributors -- Index --

"Los animales han jugado un papel fundamental en la configuración de la historia humana, y el estudio de sus restos en sitios arqueológicos -zooarqueología- ha ido surgiendo gradualmente como una poderosa disciplina y un crisol para forjar una comprensión de nuestro pasado. El texto ofrece un compendio de vanguardia de zooarqueología, que trasciende los enfoques ambientales, económicos y sociales, busca ofrecer una visión holística de los roles desempeñados por los animales en las culturas humanas del pasado. Los capítulos incisivos escritos por los principales académicos en el campo incorporan estudios de casos de los cinco continentes, desde Islandia hasta Nueva Zelanda y desde Japón hasta Egipto y Ecuador, lo que proporciona una idea del dinamismo de la disciplina, los muchos enfoques y métodos adoptados por diferentes escuelas y tradiciones, y una idea de la enorme variedad de interacciones que han ocurrido entre personas y animales en todo el mundo y su historia. Se discuten las adaptaciones de las relaciones entre humanos y animales en entornos tan variados como el Ártico, los bosques templados, los desiertos, los trópicos y el mar, mientras que los estudios de cazadores-recolectores, agricultores, pastores, pescadores e incluso comerciantes y habitantes urbanos destacan la importancia que han tenido los animales en todas las formas de sociedades humanas. Con una introducción que contextualiza claramente la práctica actual de la zooarqueología en relación tanto con su historia como con los desafíos y oportunidades que se pueden esperar para el futuro, y un glosario metodológico que ilumina la forma en que los zooarqueólogos abordan el estudio de su material, este manual será de gran valor no solo para los especialistas en la materia, sino para cualquiera que tenga interés en nuestro pasado y el papel que los animales han desempeñado en forjarlo." Tomado y traducido de la parte inicial del texto.

Recomendado para un público general.

Incluye datos biográficos de los autores y editores al inicio y al final del texto.

Textos en inglés.