Saberes&Sabores : Del Pacífico Colombiano Guapi-Quibdó
Material type:
TextLanguage: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2015Description: 143 Páginas : fotografías ; 24 X 17 cm DVDContent type: - text
- unmediated
- volume
- 9789585784741
- Saberes y Sabores: Del Pacífico Colombiano Guapi-Quibdó
- 641.592861 S117
| Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
DVD's
|
Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel | Colección General | 641.592861 / S117 | Anexo | Available | 76124 | ||||
Libros
|
Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel | Colección General | 641.592861 / S117 | Ej. 1 | Available | 76123 |
Incluye DVD audivisual, Título: Mujer, tradición y vida en la cocina guapireña.
Página 143
El proyecto tiene el propósito de revalorar, recuperar y documentar las tradiciones culinarias de las comunidades rurales afro de la región del Pacífico. Se diseñó bajo el marco y la orientación de la estrategia IV de la política pública para conocimiento, el fomento y la salvaguardia de las cocinas tradicionales de Colombia, que busca fomentar la valoración, el conocimiento y el uso de la biodiversidad con fines alimentarios.
There are no comments on this title.