Cocina prehispánica : historia de la cocina
- 237 páginas : ilustraciones
Se ha afirmado durante 500 años que la comida de los indígenas prehispánicos era, no sólo monótona, sino también simple y muy pobre. Contrariando esta creencia, esta obra nos demuestra que los aztecas, muiscas e incas poseían una cocina creativa, variada, pródiga en aromas y sabores en cierta forma balanceada y especializada
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Aztecas Cocina azteca Cocina inca Cocina muisca Habitos Alimenticios Incas Muiscas Vida Social y Costumbres