Pazos Barrera, Julio, <br/><br/>
Percepción del contexto culinario a través del texto poético de un grupo campesino mestizo ecuatoriano 

 -  1996 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Etnoliteratura<br/>Culinaria
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Ecuador