Tsunekawa, Keiichi, <br/><br/>
Explotación y consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius (Molina, 1782) en el Perú y Chile 
 Recursos naturales andinos 

<br/><br/> El presente trabajo trata de la historia de la explotación y el consumo del camarón de río, Cryphiops caementarius, principalmente en el Departamento de Arequipa en el Perú, y secundariamente en el norte de Chile 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Camarones<br/>Industria camaronera
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Perú<br/>Chile
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>333.8  / R311