TY  - BOOK
AU  - Castañeda Salamanca,Felipe
TI  - Ensayos sobre antropofagia y el buen comer en la filosofía antigua y medieval ; Felipe Castañeda
SN  - 9789586953429
PY  - 2008///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad de los Andes, 
KW  - Alimentos
KW  - aspectos sociales
KW  - historia
KW  - Antropofagia
KW  - filosofía
N2  - Nuestra tradición señala que la comida difícilmente se deja reducir a su mera consideración de necesidad natural humana por cubrir. El hecho de que refiere a ella se tenga esa actitud puede señalar, por el contrario, la efectividad en la incorporación de ciertos valores y actitudes, o, si se quiere, una muy exitosa normalización de determinadas cosmovisiones y concepciones del hombre, de lo político y del medio ambiente en general. Así, los ensayos que constituyen este texto tienen como finalidad abordar algunos momentos significativos de la reflexión filosófica sobre el tema, desde la Grecia clásica hasta los inicios de la modernidad, en los que la comida se asumió como algo que dio qué pensar, como un factor estrechamente ligado con determinadas propuestas de los que debería se lo normal
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