Lévi- Strauss, Claude,

Mythologiques. Le cru et le cuit Mitologías: Lo crudo y lo cocido - Páginas 402 : fotografías a blanco y negro, ilustraciones, y tablas ; 24 X 16 cm

Páginas 383-397

Se centra en la mitología de la cocina, dibujando particularmente en sus experiencias en tribus latinoamericanas, el autor, usó el arte musical, que enmarco su discurso, para entender el pensamiento mítico. Después de relacionar esta mitología con la cocina, se lanzó a la explicación de ciertas propiedades generales del pensamiento mítico, agregando una dimensión filosófica.


Gastronomía--cocina--América Del Sur
Mitología--américa del sur
Sociología--historia
Etnología--américa del sur


América del Sur

305.8 / L664c