Proyecto: Economía política del mercado de harina de trigo: la escala Atlántica de la producción y consumo de un bien de primera necesidad (1750- 1800). /
Clara Inés Carreño Tarazona
- 38 páginas : cuadros y gráficas ; 28 X 22 cm
Fomento a la investigación profesionales con enfoques disciplinarios. Contrato N° 184 de 2016
Incluye Bibliografía
El trabajo analiza la economía política del mercado de harina en el imperio español. Se analizó la manera como el mercado fue organizado a través de ciertas instituciones particulares, así como los conflictos y reglamentos que la puesta en práctica de tal organización generaban. El análisis del mercado de harina no se hace a una escala local, intentando con ello desenredar los conflictos locales entre grupos familiares; tampoco sigue los límites espaciales de determinadas jurisdiccionales que a su vez reflejarían espacios nacionales, intentando con ello desvelar los conflictos regionales entre elites locales y su constante lucha por el poder y el control de ciertas jurisdicciones. Para analizar la organización institucional del mercado, abasto y consumo de la harina de trigo a una escala Atlántico. Se ha delimitado el estudio a tres puertos específicos del Caribe: Cartagena, Veracruz y la Habana.
Harina de trigo --historiografía Colombia--xhistoria--xcolonia 1750--1800 Economía colonial--economía política--América Latina