Diagnóstico sobre el hambre en Sudzal, Yucatán : un ensayo de antropología aplicada
- 149 páginas : ilustraciones
El Instituto Nacional de Nutrición brindó al autor, en compañía de otros especialistas la oportunidad de estudiar los mecanismos que condicionan la desnutrición en Sudzal, así como la de colaborar en el planteamiento de soluciones que puedan aplicarse con carácter experimental, para combatir la desnutrición y el hambre en todas sus gamas y matices
ANTROPOLOGIA APLICADA DESNUTRICION HAMBRE INDIGENAS DE MEXICO