El autor examina el proceso de implantación y adaptación de la ganadería en el Nuevo Reino de Granada. Comienza por los antecedentes ibéricos y antillanos y luego presenta a los individuos que trajeron los primeros ganados a las gobernaciones de Cartagnea, Santa Marta y Popayán. Finalmente, se mencionan algunas de las dificultades que se presentaron en la connaturalización de la ganadería, al ser este uno de los principales factores que hicieron posible la colonización y el arraigo del europeo en tierras andinas
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