Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros | Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel | Colección General | 467.9861 / M779ma (Browse shelf(Opens below)) | papel | Ej. 1 | Available | 18245 |
De sobra conocida y destacada con frecuencia es la importancia de la agricultura en la historia de la civilizaciín humana, pues al fijar al hombre en un lugar determinado permite el despliegue de la cultura en todas sus manifestaciones. Se sabe también que la agricultura alcanza, somo si dijéramos, la mayoría de edad con el cultuvo de los cereales, de los que casi cada continente ha tenido uno que ha sido como su suporte y guía en el largo y oscuero camino de la barbarie a la civilización: el trigo en Europa y Asia, el arroz en las zonas tropicales y semitropicales del mismo continente, y el maíz -grano sagrado de América, como lo ha llamado Marta Portal-, grano cuya importancia en todas las civilizaciones americanas nunca se ponderará lo suficiente pero bien manifiesta en el hecho de que, como lo dice la escritora ya citada.
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