Catálogo de la biblioteca Alicia Dussán de Reichel

ICANH - Instituto Colombiano de Antropología e Historia. ICANH - Instituto Colombiano de Antropología e Historia.

Your search returned 12 results.

Sort
Results
Comentarios a la cocina precolombina : De la mesa europea al fogón amerindio 2 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / P433c.

Fogón de negros : Cocina y cultura en una región latinoamericana 8 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / P298f.

Paseo de olla : Recetas de las cocinas regionales de Colombia 10 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / S194p.

Alimentación y cultura en el Amazonas 11 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / M827a.

Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos 12 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / D542h.

Tambucos, ceretas y cafondos : Recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar 13 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / H867t.

Palabras junto al fogón : Selección de golosos textos culinarios y antología y viandas olvidadas 14 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / M843p.

Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia 15 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / D352s.

Manual introductorio : Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia 16
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / M294i.

Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia 17
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.591861 / M665p.

El estuche : Conocimientos útiles aplicados a la vida práctica o sean 8000 recetas y hechos diversos / Truth, John:Compilador by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Instituto Caro y Cuervo, 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 640.643 / A686e.

El fogón : Comunidad educativa de Barbacoas (Nariño) 24 by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish Bogotá : Editorial Rio de Letras, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel (1)Call number: 641.59286162 / F656o.

Pages
Redes sociales
Imagen de Facebook
Imagen de Twitter
Imagen de Instagram
Imagen de Youtube
ICANH - Instituto Colombiano de Antropología e Historia.
  • Dirección sede misional: Calle 12 N.° 2 - 41, Bogotá D.C., Colombia
  • Dirección sede administrativa: Calle 12 # 2-38, Bogotá-Colombia
  • Horario de atención: Lunes a viernes de 8:00 am - 5:00 pm
  • Correspondencia hasta las 4:30 pm
  • Parques arqueológicos del ICANH:
  • Parque arqueológico de San Agustín:
  • Ubicación: Carrera. 11 # 30 - 7 Municipio de San Agustín - Huila.
  • Horario de atención: 8:00 a.m. - 3:00 p.m.
  • Correo electrónico: sanagustin@icanh.gov.co
  • Parque arqueológico Alto de ídolos; y Alto de las piedras:
  • Ubicación: Vereda Ídolos y Vereda la Delicias Municipio de Isnos - Huila.
  • Horario de atención: 8:00 a.m. - 4:00 p.m.
  • Correo electrónico: idolos@icanh.gov.co
  • Parque arqueológico Tierradentro:
  • Ubicación: Vereda El Escaño bajo (El Escaño Parque)-Resguardo San Andrés de Pisimbalá, municipio de Inzá - Cauca.
  • Horario de atención: 8:00 a.m. - 4:00 p.m.
  • Correo electrónico: tierradentro@icanh.gov.co
  • Parque arqueológico de Santa María la Antigua Darién:
  • Ubicación: Vereda de Santuario, corregimiento de Tanela, municipio de Unguía-Chocó.
  • Horario de atención: 7:00 a.m. - 3:00 p.m.
  • Correo electrónico: parqueunguia@icanh.gov.co
  • Parque arqueológico Teyuna - Ciudad perdida:
  • Ubicación: Sierra Nevada de Santa Marta - Resguardo Kogüi-malayo-Arhuaco- Distrito Turístico, Cultural e Histórico de Santa Marta, Magdalena.
  • Horario de atención: 7:00 a.m. - 3:00 p.m.
  • Correo electrónico: teyuna@icanh.gov.co
  • Líneas de atención:
  • PBX: + 57 601 444 0544 - Línea Gratuita nacional 018000 3426042
    Línea Anticorrupción 018000 119811
  • FAX: + 57 601 4440530
  • Correo institucional: contactenos@icanh.gov.co
  • Correo notificaciones judiciales:notificacionesjudiciales@icanh.gov.co
  • DIRECTORIO INSTITUCIONAL

    • Icono de Facebook @Facebook Icono de Twitter@Twitter  Icono de Instagram@Instagram   Icono de YouTube@YouTube
      Políticas
      Mapa del sitio
      Términos y condiciones
      Protección de datos personales
Marca colombia
Govco
Conoce GOV.CO

Powered by Koha