000			03551nam a2200421 i 4500
001			143352
003			Co-BoBICANH
005			20240923122633.0
006			aabdogr||||z000 0d
007			ta
008			240923s2016 us abdogr||||z000 0deng d
020			_a981316607251
040			_aCo-BoBICANH _bspa _eRDA _cCo-BoBICANH
041	0		_aeng
082	0	4	_a394.109 _bH177s _222
100	1		_aHastorf, Christine Ann, _d1950-, _eautora
245	1		_aThe social archaeology of food : _bthinking about eating from prehistory to the present / _cChristine A. Hastorf
264		1	_aNueva York, United States of America : _bCambridge University Press, _c2016.
300			_axviii, 400 páginas : _bilustraciones, mapas, tablas, gráficas, fotografías en blanco y negro ; _c23 cm.
336			_atexto _btxt _2rdacontenido
337			_anomediado-sinmediacion _bn _2rdamedio
338			_avolumen _bnc _2rdasoporte
500			_aIncluye listas de figuras, prefacio, agradecimientos, referencias e índice alfabético.
504			_aIncluye referencias bibliográficas en páginas 325-284.
505	2	0	_aList of figures -- Preface -- Acknowledgments -- 1. Introduction: The social life of food -- Part I. Laying the groundwork -- 2. Framing food investigation -- 3. The practices of a meal in society -- Part II. Food studies in archaeology -- 4. The archaeological study of food activities -- 5. Food economics -- 6. Food politics: power and status -- Part III. Food and identity: the potentials of food archaeology -- 7. Food in the construction of group identity -- 8. The creation of personal identity: food, body, and personhood -- 9. Food creates society -- References -- Index --
520	3		_a"Este libro ofrece una perspectiva global sobre el papel que ha desempeñado la comida en la formación de las sociedades humanas, a través de identidades tanto individuales como colectivas. Integra estudios de casos etnográficos y arqueológicos del Neolítico europeo y del Cercano Oriente, la China Han. , la antigua Cahokia, los mayas clásicos, los incas y muchos otros períodos y regiones, para preguntar cómo la comida en particular ha actuado como un agente social en la formación de la sociedad, la economía, la cultura y la identidad Basándose en una. Variedad de teóricos sociales, Hastorf proporciona un conjunto de herramientas teóricas esenciales para cualquier arqueólogo interesado en las costumbres alimentarias. Al estudiar la vida social de la comida, este libro se relaciona con el gusto, la práctica, la comida y el cuerpo para discutir el. poder, la identidad, el género y el significado que crea nuestro mundo tal como creó sociedades pasadas" Tomado y traducido de la contraportada del texto.
521			_aRecomendado para un público general.
545			_aIncluye datos biográficos de la autora en la contraportada del texto.
546			_aTextos en inglés.
650	1	7	_aHábitos alimentarios _xHistoria _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LC
650	1	7	_aConsumo de alimentos _xAnálisis _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LEMB
650	1	7	_aPueblos prehistóricos _xAlimentos _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LC
650	1	7	_aDieta _xHistoria _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LC
650	1	7	_aArqueología social _xHistoria _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LEMB
650	1	7	_aExcavaciones arqueológicas _xHistoria _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2LEMB
650	1	7	_aAntropología cultural y social _xHistoria _xInvestigaciones _vEstudio de casos _2BNE
942			_2ddc _c001 _n0
999			_c143352 _d143351
940			_a3 _bMarcela Idárraga Urrego _c3 _dMarcela Idárraga Urrego