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100 1 _aRodríguez, Pablo,
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245 0 0 _aAspectos del comercio y la vida de los esclavos. Popayán 1780-1850
264 _aMedellín :
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500 _aEste documento también se encuentra en ETN-0173
520 _aLa provincia de Popayán se había caracterizado en los inicios del régimen colonial por una gran profusión de ciudades. Fundadas la mayoría para ganar espacios a la población indígena -con intenciones de sujetarla al trabajo en las minas- terminaron dispersando a los grupos de españoles. Muchos de estos asentamientos fueron meros intentos de fundación. Sus habitantes preferían vivir en el campo, gozando del trabajo indígena y debieron ser exhortados a hacer vecindad, mantener residencia y casa en la ciudad. Mientras que muchos asentamientos declinaban, la ciudad de Popayán empezó a constituirse en el centro administrativo y comercial de la región, reemplazando a Cali como centro de mercado y gobierno
650 0 7 _aHabitos alimenticios
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