Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
DVD's | Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel | Colección General | 641.592861 / S117 (Browse shelf(Opens below)) | Anexo | Available | 76124 | |||
Libros | Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel | Colección General | 641.592861 / S117 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 76123 |
El proyecto tiene el propósito de revalorar, recuperar y documentar las tradiciones culinarias de las comunidades rurales afro de la región del Pacífico. Se diseñó bajo el marco y la orientación de la estrategia IV de la política pública para conocimiento, el fomento y la salvaguardia de las cocinas tradicionales de Colombia, que busca fomentar la valoración, el conocimiento y el uso de la biodiversidad con fines alimentarios.
There are no comments on this title.