Item type | Current library | Collection | Call number | Materials specified | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros | Sala de lectura Sede Administrativa Santa Marta Colección Bibliográfica | Colección General | 306.349 S348s (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | No disponible | 107469 |
"Basado en el trabajo de campo realizado entre el 20 y 27 de junio de 2012, en los municipios de San Benito Abad y San Marcos, presenta una aproximación al sistema agroalimentario de la región de La Mojana (departamento de Sucre). El trabajo etnográfico tuvo la finalidad de identificar y analizar las prácticas de producción, distribución y consumo de alimentos de la población, así como los actores sociales e instituciones que inciden en estos procesos." Tomado de la introducción del texto.
Recomendado para un público general.
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