Normal view MARC view ISBD view

Cocina prehispánica : historia de la cocina

By:

Rojas de Perdomo, Lucía [author]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Bogotá : Editorial Voluntad, 1994Description: 237 páginas : ilustracionesContent type:

text

Media type:

unmediated

Carrier type:

volume

ISBN:

9580207429

Subject(s):

DDC classification:

641.3 R741c

Summary: Se ha afirmado durante 500 años que la comida de los indígenas prehispánicos era, no sólo monótona, sino también simple y muy pobre. Contrariando esta creencia, esta obra nos demuestra que los aztecas, muiscas e incas poseían una cocina creativa, variada, pródiga en aromas y sabores en cierta forma balanceada y especializada

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Materials specified	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Libros	Biblioteca Especializada - Alicia Dussán de Reichel	Colección General	641.3 / R741c	papel	Ej. 1	Available		19386

Total holds: 0

Se ha afirmado durante 500 años que la comida de los indígenas prehispánicos era, no sólo monótona, sino también simple y muy pobre. Contrariando esta creencia, esta obra nos demuestra que los aztecas, muiscas e incas poseían una cocina creativa, variada, pródiga en aromas y sabores en cierta forma balanceada y especializada

There are no comments on this title.

to post a comment.

Catálogo de la biblioteca Alicia Dussán de Reichel

Cocina prehispánica : historia de la cocina